


À la carte


Alkuruoat / Starters
Talon leipää, hapatettua kermaa ja ruohosipulivoita (L, G*)
Fresh bread with crème fraiche and chive butter
7
Mustajuurikeittoa ja mascarpone yrttijäätelöä (L, G, VEG*)
Salsify soup, mascarpone and herbs ice cream
16
Etanoita, Peltolan blue -juustoa ja yrttivoita (L, G)
Escargots with Peltolan blue and herb butter
14
Kattilan charcuterie; juustoja, leikkeleitä, marinoituja
kasviksia ja talon leipää (L, G*)
Kattila´s charcuterie: cheeses and cured meats, marinated
vegetables and house bread
16 / 26
Pääruoat / Main courses
Gnoccheja, osterivinokasta ja vuohenjuustoa (L, VEG*)
Gnocchi with oyster mushroom and goat cheese butter cream
27
Naudan ulkofilee (FIN), punaherukkakastiketta, paahdettua kaalia, sipulia,
pikkelöityä punaherukkaa ja kukkakaalipyree (L, G)
Sirloin steak with redcurrant sauce, charred cabbage, white onion,
pickled redcurrants and cauliflower puree
32
Päivän kalansaalis (FIN), omenavoikastiketta, hernepyree,
varsiparsakaalia ja kauden perunaa (L, G)
Catch of the day with apple butter sauce, pea puree, broccolini and new potatoes
32
Ankanrintaa, kauden salaattia, marinoituja kasviksia, paahdettua perunaa, pikkelöityjä marjoja ja pistaasivinaigrette (L, G*)
Duck salad with fresh mesclun, seasonal vegetables,
pickled berries and pistachio vinaigrette
24
Jälkiruoat / Desserts
Kattilan Sachertorttua ja marjoja (L, G)
Housemade Sacher torte and berries
13
Tuoreita marjoja ja jogurtti-kermamousse (L, G)
Fresh berries and yoghurt cream mousse
13
Kuningatarleivos kauden marjoista (L, G)
Queen cake with season berries
13
Kattilan jäätelöt
Kattila´s ice creams
Vanilja / vanilla (L, G)
Suklaa / chocolate (L, G)
Raparperisorbet / rhubarb sorbet (M, G, VEG)
7
Ilmoitathan henkilökunnallemme, mikäli sinulla on erityisruokavalioita tai allergioita.
L – Laktoositon, M – Maidoton, G – Gluteeniton,
VEG – Vegaaninen, * - saatavilla pyydettäessä
Please inform our staff if you have any allergies or special diets.
L – Lactose free, M – Milk free, G – Gluten free,
VEG – Vegan, * - available for request
