top of page
Pattern.png
kattila_02.jpg

À la carte

bling.png
bling.png
Menu Kattila

 

Talon leipä (L, G*)

Vaahdotettua tuorejuustoa ja kirveliöljyä

 House bread with foamed cream cheese and chervil oil

 

Gazpacho (L, G, VEG*)

Samettinen kurkku gazpacho, Bufala mozzarellaa, basilikaa ja vesimelonia

Cucumber gazpacho, Buffalo mozzarella, basil and watermelon

 

 

***

 

Kampasimpukka (L, G, VEG*)

Savustettua kampasimpukkaa, mangopyrettä, 'ndujavaahtoa ja mangosipsiä

Smoked scallops with mango purée, 'njuda foam and mango chips

 

***

 

Päivän kala (L, G)

 Päivän kalaa, bouillabaisse beurre blanc, kirveliöljyä, varhaiskaalta ja myskikurpitsaa

Fish of the day with bouillabaisse beurre blanc, chervil oil, gabbage and butternut squash

 

TAI / OR

 

Steak au Poivre (L, G)

Naudan sisäfilettä (FIN), pippurikastiketta, valkosipuli confit, broccolinia

ja tryffelivalkosipuliranskalaisia

Beef tenderloin (FIN) with creamy peppercorn sauce, garlic confit, broccolini

and fries with garlic and truffle

 

TAI / OR

 

Gnocchi (L, G*, VEG*)

Gnoccheja, rosmariinikermaa, grillattua veriappelsiinia ja rapeaa perunaa

Gnocchi with rosemary cream, grilled blood orange and crispy potatoes

 

***

 

Suklaakakku  (L, G)

Suklaakakkua, valkosuklaa namelakaa, vadelmasorbettia ja pistaasipraline

Chocolate cake, namelaka, raspberry sorbet and pistachio praline

 

Menu hinnat /Menu Prices

Päivän kala / Fish 64 €  -  Steak au Poivre 69 € -  Gnocchi 59 €

 

Tarjoilemme menukokonaisuudet ainoastaan koko pöytäseurueelle.

Menus are served for the whole table party.

 

 

Viinipaketit

 

Alkuruoille ja pääruoalle 28 €

Wine pairing for starters and main course

 

Alkuruoille, pääruoalle ja jälkiruoalle 34 €

Wine pairing for starters, main course and dessert

Alkuun / Starters

 

Talon leipä (L, G*)

Vaahdotettua tuorejuustoa  ja kirveliöljyä

 House bread with foamed cream cheese and chervil oil

6 €

 

Gazpacho (L, G, VEG*)

Samettinen kurkku gazpacho, Bufala mozzarellaa, basilikaa ja vesimelonia

Cucumber gazpacho, Buffalo mozzarella, basil and watermelon 14 €

 

Tartar taco (L, G)

Tartar naudan sisäfileestä, parmesaania, kirvelimajoneesia ja shalottisipulia

Beef tartar with parmesan, chervil mayo and shallot

16 €

 

Kampasimpukka (L, G, VEG*)

Savustettua kampasimpukkaa, mangopyrettä, 'ndujavaahtoa ja mangosipsiä

Smoked scallops with mango purée, 'njuda foam and mango chips

16 €

 

Possurillette (L, G)

Haudutettua porsaanposkea, veriappelsiinipyree, chimichurria ja puffattua riisiä

Slowly cooked pork cheek with blood orange purée, chimichurri, and crispy rice

15 €

 

 

Pääruoat / Main course

 

Steak au Poivre (L, G)

Naudan sisäfilettä 180 g (FIN), pippurikastiketta, valkosipuli confit, broccolinia ja tryffelivalkosipuli ranskalaisia

Beef tenderloin 180 g (FIN) with creamy peppercorn sauce, garlic confit, broccolini and fries with garlic and truffle. 

42 €

 

Grand skågen (L)

Briossileipää, katkarapua, piparjuurimajoneesia, mätiä ja uppomunaa

Brioche, shrimps, horseradish mayo, roe and poached egg

31 €

 

Gnocchi (L, G*, VEG*)

Gnoccheja, rosmariinikermaa, grillattua veriappelsiinia ja rapeaa perunaa

Gnocchi, rosemary cream, grilled blood orange and crispy potatoes

24 €

 

 

Päivän kala (L, G)

 Päivän kalaa, bouillabaisse beurre blanc, kirveliöljyä, varhaiskaalta ja myskikurpitsaa

Fish of the day, bouillabaisse beurre blanc, chervil oil, gabbage and butternut squash

34 € 

 

Lisäksi / Sides

 Ranskalaisia ja tryffeliaiolia / Fries with truffle aioli (L, G) 8 € 

Jälkiruoat / Desserts

 

Suklaakakku (L, G)

Suklaakakkua, valkosuklaa namelakaa, vadelmasorbettia ja pistaasi praline

Chocolate cake, namelaka, raspberry sorbet and pistachio praline

12 €

 

Mascarpone (VL, G)

Karamellisoitua mascarponea, pinjansiemenkermaa, sitruunamelissalla
maustettua kumkvattia ja vaniljajäätelöä

Caramelized mascarpone with pine nut cream, kumquat with lemon balm and vanilla ice cream

12 € 

 

Kattilan jäätelöt 7€

Vanilja / Vanilla (L, G)

Suklaa / Chocolate (L, G)

Vadelmasorbetti / Raspberry sorbet (M, G, VEG)

Ilmoitathan henkilökunnallemme, mikäli sinulla on erityisruokavalioita tai allergioita. 

L – Laktoositon, M – Maidoton, G – Gluteeniton, VEG – Vegaaninen, * - pyydettäessä 

Please inform our staff if you have any allergies or special diets.

L – Lactose free, M – Milk free, G – Gluten free, VEG – Vegan, * - available for request

 

Erityisruokavaliot huomioidaan henkilökohtaisesti. Pidätämme oikeuden pienimuotoisiin muutoksiin
satokalenterin ja saatavuuden mukaisesti. 

 

We serve the menus only to the whole table. Dietary restrictions will be considered personally. Please let the staff know if you have any. Restaurant reserve the right to make minor changes 

due the season ingredients availability.

Bistrokattila-AC2020-Kesä-7507.jpg
bottom of page