top of page
Pattern.png
kattila_02.jpg

À la carte

bling.png
bling.png
Menu Kattila

 

Talon leipä (L, G*)

Vaahdotettua tuorejuustoa  ja kirveliöljyä

 Foamed cream cheese and chervil oil

 

Samettinen juustokeitto ( VEG*)

Jalapeno öljyä, Kattilan sieni arancini ja porkkanaa

Cheese soup, jalapeno oil, mushroom arancini and carrot 

 

***

 

Kampasimpukka (L, G, VEG*)

Savustettua kampasimpukkaa, mangopyrettä,  nduja vaahtoa ja mangosipsiä

Smoked scallops, mango puree, njuda foam and mango chips

 

***

 

Päivän kala (L,G)

 Päivän kalaa,  bouillabaisse beurre blanc, kirveli öljyä, varhaiskaalta ja myskikurpitsaa

Fish of the day,  bouillabaisse beurre blanc, chervil oil, gabbage and butternut squash

 

TAI / OR

 

Steak au Poivre (L,G)

Naudan sisäfilettä 180 g (FIN), pippurikastiketta, valkosipuli confit, broccolia

ja tryffelivalkosipuliranskalaisia

Beef tenderloin 180 g (FIN), pepper sauce, carlig confit, broccoli

and french fries with garlic and truffle.

 

TAI / OR

 

Gnocchi (L, G*, VEG*)

Gnoccheja, bechamel kastiketta, grillattua veriappelsiinia ja prosciuttoa

Gnocchi, bechamel sauce, grilled blood orange and prosciutto

 

***

 

Suklaakakku  (L, G )

Suklaakakkua, valkosuklaa namelakaa, vadelmasorbettia ja pistaasi praline

Chokolate cake, namelaka, raspberry sorbet and pistachio praline

 

Hinnat / Price

Päivän kala / Fish 64 €  -  Steak au Poivre 69 € -  Gnocchi 59 €

 

Tarjoilemme menukokonaisuudet ainoastaan koko pöytäseurueelle.

We serve the menus only to the whole table.

 

 

Viinipaketit

 

Alkuruoille ja pääruoalle 28 €

Wine pairing for starters and main course

 

Alkuruoille, pääruoalle ja jälkiruoalle 34 €

Wine pairing for starters, main course and dessert

Alkuun / Starters

 

Talon leipä (L, G*)

Vaahdotettua tuorejuustoa  ja kirveliöljyä

 Foamed cream cheese and chervil oil

6 €

 

Samettinen juustokeitto (VEG*)

Jalapeno öljyä, sieni arancini ja porkkanaa

Cheese soup, jalapeno oil, arancini, mushroom crocket and carrot

15 €

 

Tartar Yukhoe (L) 

Tartar naudan ulkofileestä (FIN), keltuaiskreemiä, omenaa, yukhoe -kastiketta ja sinapinsiemeniä

Beef tartar (FIN), egg yolk cream, apple, yukhoe dressing and mustard seeds  

16 €

 

Kampasimpukka (L, G, VEG*)

Savustettua kampasimpukkaa, mangopyrettä,  nduja vaahtoa ja mangosipsiä

Smoked scallops, mango puree, njuda foam and mango chips

16 €

 

Punajuuri ja tattari (L, G, VEG*)

Punajuurta, pistaasi bearnaise, vegaanista fetaa, tattaria ja kuusenkerkkäöljyä 

Beetroot, pistachio bearnaise, vegan feta, buckwheat and spruce shoot oil  

14 €

 

 

Pääruoat / Main course

 

Steak au Poivre (L,G)

Naudan sisäfilettä 180 g (FIN), pippurikastiketta, valkosipuli confit, broccolia ja tryffelivalkosipuli ranskalaisia

Beef tenderloin 180 g (FIN), pepper sauce, carlig confit, broccoli and french fries with garlic and truffle. 

42 €

 

Groque monsieur (L

 Paahdettua leipää, tryffeli veloute, kinkkua, juustoa ja piparjuurta, tarjoillaan Caesar salaatin kanssa

Roasted bread, truffle veloute, ham, cheese and horseradish, served with caesar salad

28 €

 

Gnocchi (L, G*, VEG*)

Gnoccheja, bechamel kastiketta, grillattua veriappelsiinia ja prosciuttoa

Gnocchi, bechamel sauce, grilled blood orange and prosciutto

26 €  

 

Päivän kala (L,G)

 Päivän kalaa,  bouillabaisse beurre blanc, kirveli öljyä, varhaiskaalta ja myskikurpitsaa

Fish of the day,  bouillabaisse beurre blanc, chervil oil, gabbage and butternut squash

34 € 

 

Lisäksi / Sides

 Ranskalaisia ja tryffeliaiolia, fries with truffle aioli  (L,G) 8 € 

Caesar salaatti, caesar salad (L,G*) 7 € 

Jälkiruoat / Desserts

 

Suklaakakku (L, G )

Suklaakakkua, valkosuklaa namelakaa, vadelmasorbettia ja pistaasi praline

Chokolate cake, namelaka, raspberry sorbet and pistachio praline

12 €

 

Mascarpone (VL, G)

Karamellisoitua mascarponea, pinjansiemen kermaa, sitruunamelissalla
maustettua kumkvattia ja vaniljajäätelöä

Caramelized mascarpone, cream with pine nuts, kumquat with lemon balm and vanilla ice cream

12 € 

 

Kattilan jäätelöt 7€

Vanilja / Vanilla (L, G)

Suklaa / Chokolate (L, G)

Vadelma sorbetti / Raspberry sorbet (M, G, VEG)

Ilmoitathan henkilökunnallemme, mikäli sinulla on erityisruokavalioita tai allergioita. 

L – Laktoositon, M – Maidoton, G – Gluteeniton, VEG – Vegaaninen, * - pyydettäessä 

Please inform our staff if you have any allergies or special diets.

L – Lactose free, M – Milk free, G – Gluten free, VEG – Vegan, * - available for request

 

Erityisruokavaliot huomioidaan henkilökohtaisesti. Pidätämme oikeuden pienimuotoisiin muutoksiin
satokalenterin ja saatavuuden mukaisesti. 

 

We serve the menus only to the whole table. Dietary restrictions will be considered personally. Please let the staff know if you have any. Restaurant reserve the right to make minor changes 

due the season ingredients availability.

Bistrokattila-AC2020-Kesä-7507.jpg
bottom of page