



Kattilan ryhmämenut

Kattilan ryhmämenu / Group menu
59
Kattilan kasvismenu / Vegetarian menu
54
***
ALKURUOKA / STARTER
Mustajuurikeittoa ja mascarpone yrttijäätelöä (L,G, VEG*)
Salsify soup, mascarpone and herbs ice cream
PÄÄRUOKA / MAIN COURSE
Gnoccheja, osterivinokasta ja vuohenjuustoa (L, VEG*)
Gnocchi with oyster mushroom and goat cheese butter cream
Tai
Naudan ulkofilee (FIN), punaherukkakastiketta, paahdettua kaalia,
sipulia, pikkelöityä punaherukkaa ja kukkakaalipyree (L, G)
Sirloin steak with redcurrant sauce, charred cabbage, white onion, pickled
redcurrants and cauliflower puree
Tai
Päivän kalansaalis (FIN), omenavoikastiketta, hernepyree,
varsiparsakaalia ja kauden perunaa (L, G)
Catch of the day with apple butter sauce, pea puree, broccolini and new potatoes
JÄLKIRUOKA / DESSERT
Tuoreita marjoja ja jogurtti-kerma mousse (L,G)
Fresh berries and yoghurt cream mousse
***
Ryhmäkoon ollessa 10 hlö tai yli suosittelemme ilmoittamaan ryhmämenun
ateriavalinnat etukäteen.
We recommend menu choices for 10 person (or over) groups in advance.
Ilmoitathan henkilökunnallemme, mikäli sinulla on erityisruokavalioita tai allergioita.
L – Laktoositon, M – Maidoton, G – Gluteeniton,
VEG – Vegaaninen, * - saatavilla pyydettäessä
Please inform our staff if you have any allergies or special diets.
L – Lactose free, M – Milk free, G – Gluten free,
VEG – Vegan, * - available for request
