Kattilan ryhmämenu / Group menu

59

​

Kattilan kasvismenu / Vegetarian menu

54

​

***

​

ALKURUOKA / STARTER

​

Maa-artisokkakeitto (L, G, VEG*)

Omenakreemiä, kuivattua tomaattia ja paahdettuja siemeniä
Jerusalem artichoke soup, apple cream, dried tomato and roasted seeds

 

PÄÄRUOKA / MAIN COURSE

​

Päivän kala (L, G)

Paahdettuja juureksia, kurpitsapyree ja palsternakkakastiketta
Catch of the day with root vegetables, pumpkin puree and parsnip sauce

​

Tai / Or

​

Poro (L, G)

Poronpotkaa, paahdettuja juureksia, gruyere-perunapyree, riistalientä ja salviaa
Reindeer shank, roasted root vegetables, potato pyree with gruyère, consommé and sage


​

Tai / Or

​

 Kauden sienipata (L, G, VEG)

Kauden metsäsieniä, juureksia ja suolakuoriperunaa
Casserole with forest mushrooms, root vegetables and salt baked potatoes

​

JÄLKIRUOKA / DESSERT

​

Sacher (L, G*)

Juhlava artesaanileivos jossa suklaata, pistaasia ja kauden makuja
Artesan cake with chocolate, pistachio and taste of season

​

​

***

​

Ryhmäkoon ollessa 10 hlö tai yli suosittelemme ilmoittamaan ryhmämenun

ateriavalinnat etukäteen.
 

We recommend menu choices for 10 person (or over) groups in advance.

​

Ilmoitathan henkilökunnallemme, mikäli sinulla on erityisruokavalioita tai allergioita.
L – Laktoositon, M – Maidoton, G – Gluteeniton,
VEG – Vegaaninen, * - saatavilla pyydettäessä

​

Please inform our staff if you have any allergies or special diets.

L – Lactose free, M – Milk free, G – Gluten free,

VEG – Vegan, * - available for request