Kattilan ryhmämenu / Group menu

59

​

Kattilan kasvismenu / Vegetarian menu

54

​

***

​

ALKURUOKA / STARTER

​

Mustajuurikeittoa ja mascarpone yrttijäätelöä (L,G, VEG*)

Salsify soup, mascarpone and herbs ice cream

​

 

PÄÄRUOKA / MAIN COURSE

​

Gnoccheja, osterivinokasta ja vuohenjuustoa (L, VEG*)

Gnocchi with oyster mushroom and goat cheese butter cream

​

Tai

​

Naudan ulkofilee (FIN), punaherukkakastiketta, paahdettua kaalia,
sipulia, pikkelöityä punaherukkaa ja kukkakaalipyree (L, G)

Sirloin steak with redcurrant sauce, charred cabbage, white onion, pickled

redcurrants and cauliflower puree

​

Tai

 

Päivän kalansaalis (FIN), omenavoikastiketta, hernepyree,

varsiparsakaalia ja kauden perunaa (L, G)

Catch of the day with apple butter sauce, pea puree, broccolini and new potatoes

​

JÄLKIRUOKA / DESSERT

​

Tuoreita marjoja ja jogurtti-kerma mousse (L,G)

Fresh berries and yoghurt cream mousse

​

***

​

Ryhmäkoon ollessa 10 hlö tai yli suosittelemme ilmoittamaan ryhmämenun

ateriavalinnat etukäteen.
 

We recommend menu choices for 10 person (or over) groups in advance.

​

Ilmoitathan henkilökunnallemme, mikäli sinulla on erityisruokavalioita tai allergioita.
L – Laktoositon, M – Maidoton, G – Gluteeniton,
VEG – Vegaaninen, * - saatavilla pyydettäessä

​

Please inform our staff if you have any allergies or special diets.

L – Lactose free, M – Milk free, G – Gluten free,

VEG – Vegan, * - available for request