Kuohuviini

Cremant d’Alsace, Domaine Laurent Vogt,

Alsace, Ranska

plo

42,00

1 cl

0,65

Rypäleet: Auxerrois, Chardonnay, Pinot Blanc. Perinteisellä samppanja- menetelmällä valmistettu kuohuviini. Kuiva, raikas hyvä maljajuoma sekä aperitiivi.


Valkoviinit

Talon karahvivalkoviini

Bee Famous IGP Coteaux du Pont du Gard Chardonnay

Languedoc-roussillon & Rhône, Ranska

Viinin rypäleet tulevat noin 15 vuotta vanhoista köynnöksistä, jotka kasvavat saven ja kalkkikiven hallitsemassa maaperässä Lèdenon kunnan alueella. Viini on kypsytetty kontrolloidussa lämpötilassa terästankeissa. Viini on maultaan runsas ja pitkä, runsaasti miellyttävää hedelmäisyyttä. Sopii tarjottavaksi vaalean kalan ja lihan kera sekä aperitiiviksi. Rypäleet: Chardonnay 100 %.

1,0 l

34,00

0,5 l

17,00


Chardonnay

Domaine Begude Etoile Chardonnay

Domaine Begude, Limoux, Ranska    

plo

46,90

1 cl

0,72

Kuiva, mineraalinen ja hedelmäinen. Laatutuottajan klassikko Chardonnay.


Riesling

Riesling Domaine Vogt

Alsace, Ranska     

plo

46,50

1 cl

0,72

Tuoksultaan kevyen sitruksinen, mineraalinen. Maultaan yrttinen ja raikas. Klassinen, puhdas tyylikäs Riesling.


Sauvignon Blanc

Domaine Begude Sauvignon Blanc

Limoux, Ranska

plo

39,00

1 cl

0,61

Kuiva, tuoksussa limettiä ja greippiä. Maultaan raikas ja monikäyttöinen.


Les Vignerons d´Estèzargues,

Rhone, Ranska

plo

43,90

1 cl

0,68

Rypäleet; Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc. Harvinainen valkoinen alkuviini. Kuiva hedelmäinen ja suuntäyteinen.


Bodega Mustiguillo Mestizaje Blanco

Bodega Mustiguillo, Valencia,  Espanja

plo

44,00

1 cl

0,68

Rypäleet; Merseguera, Viognier, Malvasía. Kuiva. Tuoksussa valkoisia hedelmiä ja kukkaisuutta. Maultaan keskitäyteläinen ja pitkä. Persoonallinen ja raikas kokonaisuus.



Genium Celler Ximenis

Genium Celler, Priorat, Espanja

plo

52,00

1 cl

0,78

Rypäleet; Pedro Ximenez. Kuiva. Kompleksi. Maussa kypsiä hedelmiä ja hunajainen suutuntuma.

 

Punaviinit

Talon karahvipunaviini

Cotes du Rhone La Seminaire

Domaine du Seminaire, Rhone, Ranska

1,0 l

34,00

0,5 l

17,00

Rypäleet Grenache ja Syrah. Tuoksussa vadelmaa ja karhunvadelmaa. Viini on hedelmäinen sekä tasapainoinen.  


Les Vignerons D’Estézargues Domaine d’Andézon

Signargues, Rhone, Ranska    

plo

45,00

1 cl

0,70

Rypäleet Syrah, Mourvedre, Grenache, Carignan. Parhaista Syrah-köynnöksistä tehty viini. Maussa runsaasti kypsää hedelmää, lakritsia sekä pippuria. Jälkimaultaan lämpimän pehmeä. Tämä viini on alkuviini, johon ei ole lisätty sulfiitteja, ei ulkoisia hiivoja eikä sitä ole suodatettu tai kirkastettu. Tämän vuoksi puhutaankin luonnollisesta viinistä.


Domaine Begude Pinot Noir Esprit

Domaine Begude, Limoux, Ranska 

plo

47,40

1 cl

0,73

Tuoksussa kirsikkaa sekä luumua. Maultaan elegantti ja tyylikäs. Rajoitettu saatavuus.


Chronicle                                                        

Amilcar R. Lopes, Douro, Portugali

plo

48,00

1 cl

0,74

Rypäleet; Touriga Nacional, Tourica Franca, Tinta Roriz. Tuoksussa runsaasti hedelmää ja tummia marjoja. Maku hienostunut ja miellyttävä. Tanniinit pehmeät.


Blauensteiner Zweigelt    

Gösing am Wagram, Itävalta

plo

46,00

1 cl

0,71

Rypäle Zweigelt. Tuoksussa kirsikan ja luumun aromeita. Maultaan hyvähappoinen ja raikas.


Mas Becha Barrique

Domaine du Mas Becha, Lanquedoc-Roussillon, Ranska    

plo

46,50

1 cl

0,72

Rypäleet Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah . Tuoksussa on runsaasti kypsiä punaisia marjoja sekä mustikkaa ja karhunvatukkaa yhdessä pippurin ja mausteisuuden kera. Maku on hyvin runsas ja täyteläinen.

Erasmo Barbera Garnacha

Vina La Reserva de Caliboro, Maule Valley, Chile

plo

48,00

1 cl

0,73

Rypäleet; Barbera, Garnacha. Tuoksussa punaisia marjoja ja mausteita. Maultaan keskitäyteläinen ja tasapainoinen. Biodynaaminen viini.

Mestizaje 

Bodega Mustiguillo, Valencia, Espanja

plo

45,00

1 cl

0,69

Rypäleet; Bobal, Garnacha, Syrah ja Merlot. Tuoksussa tummaa hedelmää ja seetriä, maussa karhunvadelmaa sekä mustaherukkaa. Tasapainoinen mineraalisuus. Hienostuneet tanniinit.


AdegaMae Pinta Negra Tinto

AdegaMae, Lissabon, Portugali

plo

38,00

1 cl

0,60

Rypäleet; Aragonez, Castelao. Intensiivinen tuoksu, jossa tuoretta hedelmää, villimarjoja ja kevyttä kukkaisuutta. Ihanan pehmeät tanniinit, seuraviini ja monipuolinen ruokaviini!

Genium Celler Ecològic

Genium Celler, Priorat, Espanja

plo

54,00

cl

0,81

Rypäleet; Garnacha, Merlot, Syrah, Carignan. Tuoksussa suitsukkeita, vadelmaa ja kirsikkaa. Pitkä jälkimaku. Rajoitettu saatavuus.

Mingorra Imaginem

Herdade da Mingorra, Alentejo, Portugali

plo

42,40

1 cl

0,73

Rypäleet; Syrah, Alfrocheiro, Alicante Bouschet, Touriga Nacional. Tuoksussa kypsää hedelmää ja marjaisuutta. Pitkä jälkimaku. Tällä viinillä on alhainen hiilijalanjälki.

 

Jälkiruokaviini

 

Château Le Clou Classic 2012

Château Le Clou, Monbazillac, Ranska    

plo 0,375 l

40,40

1 cl

1,05

Rypäleet Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon. Tuoksu pehmeän aromaattinen, hillottua appelsiininkuorta, hedelmiä ja hentoa jalohometta. Maku pirteän täyteläinen, tasapainoinen ja pitkä, hyvä hapokkuus tasapainottaa makeutta. Kypsytetty 24 kuukautta.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kattila hinnoittelee viinit ystävällisesti kiinteällä pullokatteella, jolloin asiakas saa todella laadukkaita viinejä kohtuuhintaan. Suuri osa viineistä on tuotettu luonnonmukaisesti.

Karahviviinejä myydään vain 0,5 l tai 1,0 l. Muut viinit on hinnoiteltu 0,75 l pullohinta tai laseittain 1 cl hinnoin määrän mukaan.