
Kattilassa juhlitaan vappua 30.4.2022
Tarjolla keittiömestarin suunnittelema kolmen ruokalajin menu klo 12:00 alkaen
Kattilan vappumenu 30.4.2022
Alkuruoaksi
Sokerisuolattua lohta, tillimajoneesia, kyssäkaalia sekä friteerattua ohraa (L,G)
TAI
Mustajuurikeittoa, pähkinägranolaa sekä gruyérejuustolla gratinoitua chapattaa (L,G*)
Pääruoaksi
Pariloitua naudan ulkofileetä, osterivinokasta, tummaa timjamikastiketta, omena-fenkolisalaattia sekä paistettua parsaa (L,G)
TAI
Voissa paistettua nieriää, kukkakaali-tryffelipyreetä, paistettua parsaa, tilli-beurre blanc sekä pikkelöityä purjoa (L,G)
TAI
Maa-artisokkarisottoa sekä mascarponea (L,G)
Jälkiruoaksi
Beignet-munkki sekä tummasuklaamoussea (L)
49 €
Varaa pöytäsi joko tableonlinen kautta tai sähköpostitse kattila@hopealinja.fi